*Coepris señala que no tiene personal para revisiones sanitarias
*El Regidor Alberto Sánchez Neri urgió la necesidad de que COEPRIS, Sector Salud, Gobierno municipal a través de dependencias como Rastro y Transito se realice un operativo en las principales entradas como el Puente de Tampico, Puente del Moralillo para estar verificando la entrada de este tipo carnes.
Por Ivette Rodríguez/Tampico
Tampico. – El regidor Alberto Sánchez Neri señaló que es preocupante el ingreso de carne de contrabando a Tampico ya que las reses no son sacrificadas en los rastros de la zona por lo tanto no se sabe si cumplen o no las normas sanitarias, “no sabemos si la carne pudiera estar contaminada con la bacteria de brucelosis”.
“Llamamos de contrabando porque no vienen a sacrificar las reses aquí al rastro, van al norte de Veracruz no sabemos si son rastros clandestinos, simplemente hemos visto y hemos enseñado también con documentos que muchas camionetas que están circulando con estas carnes llegan y no sabemos si realmente cumplieron o no con las medidas sanitarias, si se llevó a cabo un análisis de laboratorio por algún tipo duda tal como se hace en el rastro municipal de Tampico cuando tiene dudas de alguna bacteria en las reses”, dijo el edil del ayuntamiento porteño.
Muchas veces hay introductores que prefieren sacrificar el ganado en otros sitios donde no les piden tantos requisitos y se busca combatir la distribución de cárnicos provenientes de reses enfermas.
EN RASTRO MUNICIPAL DE TAMPICO SI VERIFICAN LAS RESES
El regidor señaló que el procedimiento que hacen por ejemplo en el rastro municipal de Tampico es sacrificar las reses, se manda analizar y se reparte, y cuando se detecta y hay dudas de algún tipo de bacteria en las reses se manda a laboratorio y se pide no distribuir y en caso de hacerlo se da la instrucción que sea solo para cocción y no para otro tipo de uso.
“Por eso menciono que lo más peligroso en el ingreso de carne de contrabando es que se puede presentar alguno tipo de bacterias que provocan enfermedades en los humanos que la llegan a consumir, si aquí en el rastro con todas las medidas sanitarias que llevamos a cabo nos topamos con ciertas enfermedades como estas, imagínate las reses que no son sacrificadas en los rastros de la zona”, dijo el edil Alberto Sánchez Neri.
IMPORTANTE UN CERCO SANITARIO; COEPRIS NO ASISTIO A REUNION DE AUTORIDADES
El regidor fue claro en señalar que hace tres meses citaron a una reunión en sala de regidores a dependencias involucradas en estos temas, y la principal que es la Coepris no asistió el titular, ni siquiera un representante.
“La respuesta cuando fuimos a ver a su oficina al titular de Coepris fue simplemente que no tenían suficiente personal y que no estaban a la altura para resolver estas necesidades”, dijo Alberto Sánchez Neri.
Esta situación, dijo el edil deja muy vulnerable a todos los ciudadanos ante enfermedades que se puedan generar en el mal manejo de este tipo de carnes.
Urgió la necesidad de que COEPRIS, Sector Salud, Gobierno municipal a través de dependencias como Rastro y Transito se realice un operativo en las principales entradas como el Puente de Tampico, Puente del Moralillo para estar verificando la entrada de este tipo carnes.
